Dieta cu kefir: meniu de slabit si rezultate

Cei care se luptă constant cu kilogramele în plus cunosc metoda de a pierde în greutate cu chefir, deoarece o astfel de dietă este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai bune pentru pierderea rapidă în greutate. Rezultatele pierderii în greutate cu ajutorul acestei băuturi gustoase și sănătoase sunt impresionante și inspiratoare în același timp, iar diferitele variante ale dietei cu kefir sunt la fel de eficiente - atât o dietă mono ușoară pe termen scurt, cât și o dietă săracă în carbohidrați de o săptămână sau zece zile, pe bază de lapte fermentat. Citiți mai jos despre variantele și caracteristicile principale ale acestei tehnici.

Beneficiile dietei cu kefir

Această băutură gustoasă, ușor acrișoară, este făcută prin fermentare din lapte integral sau lapte de vacă degresat. Dieta cu kefir pur și simplu nu poate fi nesănătoasă, deoarece produsul său principal conține conține multe microelemente și vitamine care sunt importante pentru organismul uman și, în plus, bacteriile din starterul de kefir din care este făcută băutura au un efect foarte pozitiv asupra bunăstării și sănătății generale. Beneficiile dietei cu kefir sunt:

• Practic nu ți-e foame, dar conținutul de calorii al dietei este atât de scăzut încât poți slăbi rapid și eficient.
• Consumul regulat de lapte fermentat are un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge.
• Produsul principal al meniului de dietă este o sursă excelentă de calciu și proteine ușor digerabile.
• Bacteriile lactice îmbunătățesc semnificativ microflora tractului gastrointestinal (tractul gastrointestinal) și stimulează metabolismul.
• Laptele acru are un efect ușor diuretic și laxativ, astfel încât elimină bine excesul de lichid din organism, îmbunătățește funcționarea tractului digestiv și curăță ușor intestinele de toxinele acumulate și deșeurile.
• Curatarea colonului imbunatateste in cele din urma starea pielii, intareste sistemul imunitar si in general imbunatateste sanatatea organismului.

Cum să slăbești cu chefir

Dacă vrei să slăbești cu chefir, trebuie mai întâi să alegi opțiunea de meniu care ți se potrivește. Cu fiecare tip de tehnică, se consumă o cantitate diferită din principalul produs lactat fermentat - de la 500 ml (în combinație cu alte alimente dietetice) până la un litru și jumătate (cu o dietă mono). În orice caz, dieta cu kefir implică utilizarea numai a băuturilor proaspete (nu mai mult de trei zile de la producție) cu un conținut minim de grăsimi de cel mult 1% pentru pierderea în greutate.

Reguli de dietă

Metoda de a pierde în greutate cu lapte fermentat este simplă și accesibilă, dar are câteva reguli simple:

• Rația zilnică permisă este de 1,5 litri de băutură cu 1% conținut de grăsime. Dacă decideți să înlocuiți un produs fără grăsimi 1%, cantitatea zilnică poate fi mărită la 2 litri.
• Mesele pe o dietă cu chefir trebuie luate fracționat: întreaga cantitate de băutură trebuie împărțită în 5-6 porții și un pahar trebuie băut la un interval de 2-3 ore. Pentru a reduce senzația de foame și pentru a asigura o nutriție fracționată, puteți păcăli puțin creierul: beți chefir în înghițituri mici sau, ca să spunem așa, „mestecați”.
• Nu uitați de regimul normal de băut: trebuie să beți atâta apă plată pură în fiecare zi cât are nevoie corpul dumneavoastră. Te poți răsfăța cu câteva căni de ceai fără zahăr în fiecare zi.

Cât poți pierde într-o săptămână?

Dieta cu kefir, cu condiția ca regulile metodei să fie respectate cu strictețe, este foarte eficientă și ajută la pierderea rapidă a unei cantități semnificative de kilograme în plus. Cu toate acestea, o săptămână de chefir fără alimente solide este un test dificil pentru întregul corp și separat pentru psihic. Prin urmare, se recomandă completarea dietei cu alte alimente cu conținut scăzut de calorii - carne albă slabă, ouă, brânză de vaci, legume și fructe bogate în fibre. Cu această abordare puteți pierde până la 5 kg în 6-7 zile, La o dietă care îți limitează dieta la 1-2 alimente, poți slăbi un kilogram pe zi.

Cum să înlocuiți chefirul

Dacă decideți să slăbiți cu chefir, trebuie să știți că această metodă de pierdere în greutate vă permite să înlocuiți produsul principal cu produse echivalente în unele mese:

• iaurt natural neîndulcit;
• lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• aluat;
• biokefir;
• Zer.

Cât timp poți rămâne la dieta cu kefir?

Durata fiecărei opțiuni de dietă depinde de gradul de restricții gastronomice.Cea mai eficientă este o dietă mono strictă, dar nu poți să te ții de ea mai mult de trei zile. În caz contrar, cu o restricție atât de severă a aportului de nutrienți a organismului, pot apărea probleme la nivelul tractului gastrointestinal sau deshidratare severă. Dacă vă diversificați planul de dietă cu alte alimente permise, puteți chiar să rămâneți la el timp de câteva săptămâni.

Dietă strictă timp de 3 zile

Cea mai simplă, dar în același timp cea mai grea, opțiune este o dietă mono de trei zile. asupra ei Este permis să consumați doar un litru și jumătate de chefir timp de trei zile, împărțindu-l în 5-6 porții egale și beandu-l la intervale egale. Această abordare vă permite să slăbiți 3-4 kg pe curs, dar de multe ori nu puteți menține o dietă atât de restrânsă pentru a nu vă pune sănătatea în pericol. Unii nutriționiști sfătuiesc să „înmoaie” ușor metoda și să diluezi meniul simplu cu legume fără amidon și fructe neîndulcite, din care poți mânca până la un kilogram pe zi.

O dietă pe termen scurt cu chefir nu limitează cantitatea de lichid suplimentar: se recomandă să bei apă curată și ceaiuri neîndulcite în orice cantitate. Cu toate acestea, nu este recomandat să spălați produsul principal cu nimic - gustările și aportul de lichide trebuie separate în timp util, iar alte băuturi ar trebui să fie băute la numai o jumătate de oră după „felul principal”. Este mai bine să excludeți cafeaua din dietă în timp ce urmați acest plan de dietă.

Timp de 7 zile

O dietă săptămânală cu kefir este considerată relativ sigură deoarece include în meniu și alte produse dietetice care oferă organismului nutrienți, dar nu încetinesc procesul de slăbire. Un meniu aproximativ al acestei opțiuni de metodă poate fi găsit în tabel:

zi	Cantitatea permisă de băutură cu lapte fermentat	Produs suplimentar și cantitatea sa permisă
În primul rând	1500 ml	Cartofi copți – 4 bucăți.
În al doilea rând	1500 ml	Pește fiert - 200 g
În al treilea rând	1500 ml	Castraveți proaspeți – 500 g
În al patrulea rând	1500 ml	Pui fiert - 200 g
A cincea	1500 ml	Fructe neindulcite – 400 g
Al șaselea	1500 ml	Salată de legume fără ulei – 200 g
Al șaptelea	500 ml	Apă minerală fără gaz – 1 l

Timp de 9 zile

Un alt tip de tehnică este un plan de dietă cu chefir de nouă zile, împărțit în trei faze de trei zile. În acest caz, pe lângă principala băutură de lapte fermentat, în dietă sunt incluse și alte alimente cu conținut scăzut de calorii care favorizează pierderea în greutate - orez fiert, pui fiert, mere. Consumul de sare pe o astfel de dietă ar trebui redus la minimum, iar zahărul trebuie evitat în întregime. Deoarece acest sistem este foarte rigid, ieșirea ar trebui să fie cât mai lină posibil. Dieta aproximativă pentru 9 zile:

• Prima etapă de trei zile: 1 litru de chefir + 150 g de orez gătit fără sare.
• A doua etapă de trei zile: 1 litru de chefir + 150 g de piept de pui fiert.
• Etapa finală de trei zile: 1 litru de chefir + 1 kg de mere.

Minus 10 kg in 10 zile

Este complet posibil să scapi de zeci de kilograme în doar 10 zile. Cu toate acestea, pentru a obține un rezultat atât de impresionant, trebuie să limitați sever conținutul de calorii al dietei zilnice.Puteți lua ca bază sistemul nutrițional săptămânal, dar reduceți cantitatea de lapte fermentat din acesta la 1 litru pe zi și nu mâncați mai mult de 100 de grame de alimente solide cu conținut scăzut de calorii pe zi.După ce ați terminat un astfel de post, este important să reveniți la dieta obișnuită cu mare atenție pentru a nu dăuna stomacului, care este deja obișnuit cu o cantitate minimă de alimente.

Zi de post pe chefir

Postul de o zi pe chefir este foarte popular în rândul fetelor care își monitorizează cu atenție silueta. Este adesea folosit după sărbători și sărbători grele pentru a ușura organismul și pentru a-l împiedica să se obișnuiască cu supraalimentarea. Esența zilei de post este simplă: pe tot parcursul zilei poți bea o băutură cu lapte fermentat în cantitate totală de până la 1 litru, diluând meniul slab cu preparate simple făcute din alimente cu conținut scăzut de calorii. Ca gustare sunt potrivite câteva mere coapte, o salată ușoară de legume sau fructe, un pahar de suc sau câteva felii de brânză.

Diete pentru a slabi rapid

O varietate de metode de slăbire rapidă oferă o gamă largă de planuri de nutriție pentru toți cei care doresc să slăbească cu lapte fermentat. Există sisteme soft și hard; Până și specialiștii de la Institutul de Nutriție și celebra cântăreață Larisa Dolina oferă propriile metode. Toate au proprietățile lor, dar sunt asemănătoare într-un singur lucru: principalul produs care alcătuiește dieta și promovează pierderea în greutate este chefirul, îndrăgit de mulți.

Hrișcă de chefir

Ambele produse care stau la baza dietei acestei metode sunt considerate cele mai bune pentru pierderea in greutate. Acest sistem combină laptele fermentat și hrișca pentru a obține rezultate rapide și de durată de pierdere în greutate. Această dietă poate dura de la 1 la 14 zile, iar în toate zilele poți mânca doar hrișcă înăbușită și poți bea produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi. Cantitatea de hrișcă finită este de 1 pahar, laptele acru este de 1 litru. Principala regulă a tehnicii nu este de a combina utilizarea ambelor produse, ci de a le separa în timp. Dieta cu kefir-hrișcă vă permite să pierdeți până la 1 kg pe zi.

Chefir de mere

Acest sistem aparține și categoriei metodelor stricte de slăbire, deoarece numai băutura de lapte fermentat și merele se beau timp de 9 zile, dar rezultatul după aceea este întotdeauna impresionant - 7-9 kg de pierdere în greutate. Planul de nutriție este conceput astfel încât întreaga perioadă să fie împărțită în 3 cure scurte de trei zile fiecare. În primele și ultimele trei zile este permis doar chefirul în cantitate zilnică de un litru și jumătate, care trebuie împărțit în mod egal în 5-6 căni și beat la intervale egale. Trei zile la mijlocul dietei sunt zile ale merelor: poți mânca 1,5 kg de mere proaspete sau coapte fără zahăr.

Chefir de cuarc

Ambele produse care stau la baza nutriției acestei diete sunt alimente proteice care stimulează bine metabolismul și favorizează pierderea în greutate. Mâncarea după această metodă se bazează pe principiul alternanței: într-o zi poți bea doar lapte acru, în a doua zi - brânză de vaci, în a treia - amestecat.

În prima zi puteți bea 1,5 litri de băutură de 5-6 ori, iar în a doua zi puteți mânca o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Într-o zi mixtă, cantitatea permisă de băutură cu lapte fermentat este redusă la 750 ml și brânză de vaci la 250 g. Eficacitatea unui astfel de sistem este foarte mare – minus 3-4 kg în 3 zile.

Dungat

Această tehnică este blândă și, prin urmare, poate fi folosită și pentru pierderea în greutate pe termen lung. Esența sa constă în alternanța zilelor „luminoase” și „întunecate”. În perioadele „ușoare” sunt permise numai produsele lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi în volum de 1,5 litri și apă pură necarbogazoasă; În vremurile „întunecate”, ar trebui să rămâi la dieta obișnuită, dar să excluzi din meniu alimentele dăunătoare: zahăr și derivatele acestuia, sare, alcool, conserve, semifabricate, produse de patiserie. Pierderea în greutate cu acest sistem are loc fără probleme - 2-3 kg pe săptămână.

Castraveți chefir

Castraveții sunt legume cu un conținut caloric negativ. Împreună cu laptele fermentat, formează un tandem eficient împotriva excesului de greutate și promovează o scădere în greutate lină și eficientă. Planul de dietă chefir-castraveți poate fi numit o fuziune a două mono-diete, deoarece presupune consumul a două produse simple - chefir și castraveți în proporții egale - timp de 5-7 zile. Puteți consuma 1,5 litri de băutură și 1,5 kg de legume individual în fiecare zi sau puteți pregăti din ea un cocktail delicios. În orice caz, puteți scăpa de 3-5 kg într-o săptămână.

Rețete pentru pierderea în greutate cu chefir

Fiecare dintre metodele propuse este foarte simplă și accesibilă deoarece nu necesită costuri financiare mari, abilități speciale de gătit sau mult timp pentru pregătirea mâncărurilor dietetice. Rețetele pentru toate „deliciile” sunt incredibil de ușor de urmat, dar principalul lucru este că te ajută cu adevărat să slăbești. Mai jos sunt instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea unor feluri de mâncare din populara băutură de lapte fermentat pentru pierderea în greutate.

Cu scorțișoară și ghimbir

• Timp: 2 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al felului de mâncare: 88,7 kcal per porție.

Un cocktail pe baza de lapte fermentat cu adaos de condimente - scortisoara, ghimbir si ardei rosu iute - este cu adevarat legendar. Această combinație de arome explozive este un adevărat distrugător de grăsimi, motiv pentru care acest cocktail este cel mai des folosit pentru a pierde grăsimea de pe burtă. Cu toate acestea, puteți bea această băutură exotică dacă trebuie să eliminați grăsimea din alte părți ale corpului.

Ingrediente:

• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 250 ml;
• ardei iute – un praf;
• rădăcină de ghimbir rasă - 0,5 linguriță;
• Scorțișoară - pe vârful unui cuțit.

Metoda de gatire:

Turnați condimentele pregătite într-un pahar de băutură cu lapte fermentat și amestecați bine. Se bea imediat după preparare.

Cu in

• Timp: 7 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al felului de mâncare: 95,6 kcal per porție.

Semințele de in nu sunt doar o sursă valoroasă de microelemente vitale și vitamine, ci și un bun agent de pierdere în greutate. Cert este că atunci când semințele de in intră în tractul digestiv, acoperă mucoasa stomacului și a intestinelor, astfel încât senzația de sațietate vine mai repede și durează mai mult. În combinație cu laptele fermentat, acest produs pe bază de plante are un efect miraculos asupra organismului și ajută la pierderea rapidă în greutate.

Ingrediente:

• Chefir 1% grăsime - 1 lingură;
• Seminte de in - 1 lingurita.

Metoda de gatire:

1. Turnați semințele într-un pahar și turnați băutura de lapte fermentat în el.
2. Se lasa cateva minute pentru a permite semintelor sa se umfle putin.
3. Bea cocktailul în porții mici.

Cu hrișcă noaptea

• Timp: 5 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al felului de mâncare: 174,5 kcal per porție.

Rezultate bune de slăbire pot fi obținute în doar câteva zile dacă vă descărcați pentru scurt timp corpul cu hrișcă înmuiată peste noapte în mediul acid al laptelui fermentat. Acest terci original are un efect benefic asupra tractului digestiv, curatandu-l usor de reziduurile alimentare acumulate, rezultand o slabire usoara.

Ingrediente:

• hrișcă - 2 linguri;
• Chefir - 1 lingura.

Metoda de gatire:

1. Sortați boabele uscate, clătiți și turnați apă clocotită peste el.
2. Scurgeți apa, puneți hrișca pe o farfurie adâncă și turnați o băutură de lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Lăsați-l la infuzat peste noapte.

Cocktail cu castraveți și ierburi

• Timp: 8 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al felului de mâncare: 71,3 kcal per porție.

Unul dintre felurile de mâncare obligatorii ale dietei chefir-castraveți este un cocktail de castraveți rasi și lapte acru. Gustul acestei băuturi nu poate fi numit original, dar nu există nicio îndoială cu privire la eficacitatea ei. Dacă mențineți dieta chefir-castraveți timp de cinci zile, ar trebui să pierdeți 4-6 kg. În plus, un fel de mâncare atât de simplu curăță perfect intestinele și normalizează metabolismul.

Ingrediente:

• castraveți proaspeți – 1,5 kg;
• chefir – 1,5 l;
• pătrunjel proaspăt și mărar – o grămadă mare.

Metoda de gatire:

1. Spălați legumele, uscați-le și dați-le pe răzătoare fină.
2. Se toacă mărunt verdeața cu un cuțit și se adaugă la castraveți.
3. Turnați băutura de lapte fermentat peste amestecul de castraveți și ierburi și amestecați bine.

Avantaje și dezavantaje

Pierderea în greutate cu lapte fermentat are multe beneficii, printre care:

• simplitate;
• Accesibilitate;
• Echitate;
• eficiență ridicată;
• capacitatea de a alege cea mai bună opțiune pentru tine;
• curățarea completă a corpului.

Cu toate acestea, pe lângă avantaje, această tehnologie are și dezavantaje:

• instabilitatea rezultatului;
• probleme frecvente la nivelul tractului gastrointestinal;
• posibilitatea apariției aftei din cauza activității ciupercilor de drojdie conținute în laptele fermentat;
• Probleme psihologice cu restricții alimentare atât de severe.

Contraindicatii

Ca orice altă metodă de slăbire, dieta cu kefir poate fi dăunătoare sănătății dacă este urmată pentru anumite boli. Nu puteți începe să pierdeți în greutate cu una dintre dietele cu lapte acru dacă:

• boli de rinichi;
• probleme cardiace;
• Boli gastrointestinale asociate cu creșterea acidității gastrice;
• diabet zaharat;
• Sarcina și alăptarea.

Este posibil să slăbiți cu chefir - fotografii înainte și după